Trambly
Population municipale : 394 habitants
Trambly, territoire de traçabilité en Saône-et-Loire : viandes et saveurs de Bourgogne
Patrimoine culinaire local
Trambly s'inscrit dans le patrimoine gastronomique bourguignon, région réputée pour ses productions de qualité. Le territoire est associé à plusieurs signes d'identification officiels : le Bœuf de Charolles et Charolais en appellation d'origine protégée, ainsi que des produits en indication géographique protégée comme les Volailles de Bourgogne, les Volailles du Charolais, la Moutarde de Bourgogne et l'IGP Saône-et-Loire. Ces reconnaissances reflètent l'ancrage de Trambly dans une tradition de production agroalimentaire structurée.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quinze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Trambly. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité via notre annuaire producteurs, qui documente leur démarche et leurs productions. Cet engagement collectif contribue à la transparence de la chaîne agroalimentaire du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE FOURNIL DE MARC-ANTOINETRAMBLY (71)
- ELEVAGE AVICOLE DE LA BARRETRAMBLY (71)
- GROSNESCARGOT - L'ESCARGOT DES GROSNETRAMBLY (71)
- N J BTRAMBLY (71)
- LE RELAIS DE TRAMBLY CHEZ LUDOTRAMBLY (71)
- EARL MOIROUX THIERRYTRAMBLY (71)
- LOUIS DOMASTRAMBLY (71)
- PARI - GAGNETRAMBLY (71)
- ANDREE PHILIBERTTRAMBLY (71)
- GAEC SUR LE PONTTRAMBLY (71)
- CLAUDIEN VOUILLONTRAMBLY (71)
- LE PERE FROMTRAMBLY (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Trambly, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Trambly..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Saint Cyr Mère Boitier entre Charolais et Mâconnais
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE du bassin versant de la Grosne
- PETR Mâconnais Sud Bourgogne
- SIRTOM de la vallée de la Grosne
- SM d'élimination, de traitement et de valorisation des déchets Beaujolais Dombes (SYTRAIVAL)
- SM d'étude et d'aménagement de l'Arconce et de ses affluents (SMAAA)
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)