Tralonca
Population municipale : 118 habitants
Tralonca, territoire corse riche de 17 signes de qualité : découvrez sa traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Tralonca s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire corse remarquable. Le territoire est associé à 17 signes de qualité reconnus, dont des AOP prestigieuses : Brocciu, Coppa de Corse, Farine de châtaigne corse, Huile d'olive de Corse, Jambon sec de Corse, Lonzo de Corse, Miel de Corse et Vin de Corse. S'y ajoutent plusieurs IGP comme Figatelli de l'Ile de Beauté, Pancetta de l'Ile de Beauté et Saucisson sec de l'Ile de Beauté, témoignant d'une diversité de savoir-faire charcutiers, viticoles et gastronomiques.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBrocciu
- IGPBulagna de l’Ile de Beauté
- AOPCoppa de Corse ou Coppa de Corse - Coppa di Corsica
- AOPFarine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa
- IGPFigatelli de l’Ile de Beauté ou Figatellu de l’Ile de Beauté
- AOPHuile d'olive de Corse - Oliu di Corsica
- IGPIle de Beauté
- AOPJambon sec de Corse ou Jambon sec de Corse - Prisuttu
- AOPLonzo de Corse ou Lonzo de Corse - Lonzu
- AOPMiel de Corse - Mele di Corsica
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- IGPPancetta de l’Ile de Beauté ou Panzetta de l’Ile de Beauté
- IGPSaucisson sec de l’Ile de Beauté ou Salciccia de l’Ile de Beauté
- AOPVin de Corse ou Corse
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Tralonca. Cette présence initiale offre une première base de traçabilité. Vous pouvez explorer ces producteurs via notre annuaire pour suivre l'origine et la qualité de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Tralonca, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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