Thoury-Férottes
Population municipale : 649 habitants
Thoury-Férottes en Seine-et-Marne : un territoire de traditions fromagères et de viande de qualité
Patrimoine culinaire local
Thoury-Férottes s'inscrit dans une région riche de savoir-faire agroalimentaires reconnus. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Brie de Meaux et le Brie de Melun, fromages d'exception aux traditions anciennes, ainsi que les Volailles du Gâtinais en indication géographique protégée, et l'Île-de-France comme indication géographique protégée. Ces productions incarnent l'héritage gastronomique de la Seine-et-Marne.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Thoury-Férottes. Cette présence croissante témoigne de l'engagement local envers la traçabilité. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et explorer leurs démarches de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CORINNE COSMETHOURY-FEROTTES (77)
- SOCIETE RESTAURANT LA FORTERESSETHOURY-FEROTTES (77)
- JULIE CHEVEREAU (A PORTEE DU PANIER / A PORTEE DES ABEILLES)THOURY-FEROTTES (77)
- SCEA LE MOULIN NEUFTHOURY-FEROTTES (77)
- SCEA DE LA MONTAGNETHOURY-FEROTTES (77)
- EARL DES CHATAIGNIERSTHOURY-FEROTTES (77)
- YVETTE DEPRESLES (JACOTIN)THOURY-FEROTTES (77)
- EARL DE THOURYTHOURY-FEROTTES (77)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Thoury-Férottes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Thoury-Férottes..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Pays de Montereau
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau sur le bassin versant du Loing
- Seine-et-Marne Numérique
- SM d'aménagement des bassins versants Bassée Voulzie Auxence
- SM d'assainissement non collectif et d'eau potable du Bocage
- SM des 4 vallées de la Brie
- SM des installations sportives des collèges de la région de Nemours
- SM Prévert
- SMF aménagement et entretien du ru de l'Étang
- SMF des rus du Val de Seine
- SMF études et programmation pour la révision du SCOT de Seine et Loing
- Syndicat de la région de Montereau-Fault-Yonne pour le traitement des ordures ménagères (SIRMOTOM)
- Syndicat de traitement des déchets ménagers (SYTRADEM du Sud Est Seine-et-Marne)
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne