Thoiry
Population municipale : 1 434 habitants
Thoiry en Yvelines : territoire de la volaille de Houdan et traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Thoiry, commune des Yvelines, est liée au patrimoine gastronomique de la volaille de Houdan, une Indication Géographique Protégée reconnue pour la qualité de sa filière viande. Cette IGP incarne le savoir-faire agroalimentaire du territoire. La commune s'inscrit dans une dynamique de valorisation des productions agricoles locales, où la traçabilité devient un outil essentiel pour relier producteurs et consommateurs.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-sept producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Thoiry. Découvrez ces exploitations locales via notre annuaire de traçabilité, accédez à leurs fiches détaillées et explorez l'origine de vos produits. Engagez-vous avec les producteurs du territoire en toute transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DAMIEN PEIRTSEGAELETHOIRY (78)
- DAVID WANGTHOIRY (78)
- RAOUL DE LA PANOUSETHOIRY (78)
- FERME DE LA CONCIETHOIRY (78)
- ASSOCIATION DELOS APEI 78THOIRY (78)
- LEILA SAINGRE (R&A)THOIRY (78)
- METS ET GESTESTHOIRY (78)
- GY VINCENTTHOIRY (78)
- KRISALB FROMAGERIETHOIRY (78)
- SPATTHOIRY (78)
- ECAILLES ET COMPAGNIETHOIRY (78)
- AG2L (BOUCHERIE DU CHATEAU)THOIRY (78)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Thoiry, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Thoiry..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Thoiry ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur d'Yvelines
- Yvelines (78)
- Île-de-France
- Comité hydrographique de la Mauldre et de ses affluents (COBAHMA)
- Hydreaulys
- Seine-et-Yvelines Numérique
- SI centre de secours de Plaisir
- SI de la région Yvelines pour l'adduction de l'eau
- SI pour l'aménagement hydraulique du bassin de la Mauldre Supérieure (SIAMS)
- SI pour la destruction des ordures ménagères et la production d'énergie (SIDOMPE)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de la haute vallée de Chevreuse
- SM de transport scolaire de Mantes Maule Septeuil
- Syndicat d'énergie des Yvelines