Thodure
Population municipale : 795 habitants
Thodure en Isère : un territoire riche de 8 appellations d'origine et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Thodure s'inscrit dans un territoire isérois reconnu pour la diversité de ses productions sous signe officiel de qualité. La commune bénéficie de la proximité de plusieurs appellations : Noix de Grenoble en AOP, Saint-Marcellin en IGP, ainsi que des IGP régionales Isère Balmes dauphinoises, Côteaux du Grésivaudan et Trièves. Le Génépi des Alpes et les Volailles de la Drôme complètent ce patrimoine gastronomique. Ces reconnaissances reflètent l'enracinement agricole du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Thodure compte actuellement 39 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce réseau en cours de constitution offre une visibilité croissante sur les filières locales. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir leurs engagements et leurs chaînes de traçabilité. Les producteurs du territoire sont invités à rejoindre la plateforme pour amplifier la transparence de leurs activités.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PATRICK BOUVIERTHODURE (38)
- L'AUBERGE DE LA FONTAINETHODURE (38)
- EARL MAS DES SABLESTHODURE (38)
- JEAN CHARPENTIERTHODURE (38)
- OLIVIER COLLETTHODURE (38)
- ANTHONY TABARETTHODURE (38)
- PAUL ALEXANDRE LOUIS (AKIRA CONCEPT)THODURE (38)
- JEROME AERTS (LE MARCHE ITINERANT)THODURE (38)
- ALEXANDRE FRAISSETHODURE (38)
- LOUISE THOMAS (KARL)THODURE (38)
- ASTRID FAURETHODURE (38)
- DAMIEN COURRIERTHODURE (38)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 39 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Thodure, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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