Tersannes
Population municipale : 126 habitants
Tersannes, territoire du Limousin et Poitou-Charentes : viande, fromage et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Tersannes s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire riche, aux marges de deux régions historiques : le Limousin et le Poitou-Charentes. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs productions labellisées : l'Agneau du Limousin, le Porc du Limousin et le Veau du Limousin en IGP, complétés par l'Agneau du Poitou-Charentes et le Beurre Charentes-Poitou en AOP. Ces signes de qualité témoignent de savoirs-faire ancrés dans l'élevage et la transformation laitière de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Tersannes compte actuellement 17 producteurs référencés sur VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux via notre annuaire et tracez l'origine de leurs productions. Producteurs du territoire non encore inscrits : rejoignez la plateforme pour valoriser votre traçabilité auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC GUILLEMAILLETERSANNES (87)
- SYLVIE LAROCHETERSANNES (87)
- EARL DU MAS CORNUTERSANNES (87)
- DAAN OP DEN AKKERTERSANNES (87)
- EARL AN ENEZENNIGTERSANNES (87)
- SAS CHINQUIOUXTERSANNES (87)
- EARL DE LA MOTHETERSANNES (87)
- GATIEN BREGEAUDTERSANNES (87)
- GAEC DU PARCTERSANNES (87)
- YVETTE LUSSATTERSANNES (87)
- GAEC BODINTERSANNES (87)
- YVAN BREGEONTERSANNES (87)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Tersannes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Tersannes..
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Vous représentez la mairie de Tersannes ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Haut Limousin en Marche
- Haute-Vienne (87)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPTB de la Vienne
- SI de distribution d'eau potable "La Gartempe"
- SM d'aménagement du bassin de la Gartempe et de ses affluents (SMABGA)
- SM départemental pour l'élimination des déchets ménagers et assimilés
- SM DORSAL
- SM Goire, Issoire et Vienne en Charente Limousine
- SMF contrat de rivière Gartempe
- SMIPAC
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat Coul-Gart-eau
- Syndicat d'aménagement du bassin de la Vienne
- Syndicat énergies Haute-Vienne
- Syndicat interdépartemental mixte pour l'équipement rural