Tence
Population municipale : 3 111 habitants
Tence, territoire des volailles et charcuteries d'Auvergne et du Forez
Patrimoine culinaire local
Tence s'inscrit dans un riche terroir de productions sous signe de qualité. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP prestigieuses : Volailles du Forez, Volailles du Velay et Volailles d'Auvergne pour la filière avicole, complétées par Porc d'Auvergne pour la viande. Les charcuteries traditionnelles Saucisson sec d'Auvergne et Saucisse sèche d'Auvergne, ainsi que Jambon d'Auvergne, consolidant l'identité gastronomique locale. Pintade de l'Ardèche et Poulet ou Chapon de l'Ardèche élargissent encore cette palette de productions reconnues.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur Tence dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence établie témoigne d'une mobilisation locale autour de la traçabilité agroalimentaire. Explorez leur activité, leurs certifications et leurs démarches de transparence en consultant directement l'annuaire du territoire.
- 75Producteur
- 3Transformateur
- 4Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 9Point de vente
- 16Restauration
- 6Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAMM VERT VILLAGETENCE (43)
- PETIT CASINOTENCE (43)
- CHEZ TITITENCE (43)
- DIGO-AGRITENCE (43)
- TENSOIFTENCE (43)
- L'OURS MACONTENCE (43)
- PEPINIERE JPBTENCE (43)
- LE BRAGAMTENCE (43)
- CHANTAL COMBETTETENCE (43)
- INDIVISION DIGONNET ALBERTTENCE (43)
- SOLINE CABUTTENCE (43)
- BERTRAND DUBESSETTENCE (43)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 115 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Tence peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Tence, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Tence..
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Vous représentez la mairie de Tence ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Haut Lignon
- Haute-Loire (43)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- EPAGE Loire Lignon
- Etablissement public Loire
- PETR "Pays de la Jeune Loire"
- SI pour le maintien de la ligne touristique ferroviaire Dunières-Saint Agrève
- SICTOM entre Monts et Vallées
- SM NUMÉRIAN
- SM pour le tri sélectif et le traitement des déchets ménagers et assimilés
- Syndicat de gestion des eaux du Velay