Teilhet
Population municipale : 286 habitants
Teilhet en Auvergne : un terroir riche de fromages, charcuteries et volailles sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Teilhet, commune du Puy-de-Dôme, s'inscrit dans un terroir auvergnat reconnu pour ses productions sous signes de qualité. Le territoire accueille des AOP comme la Fourme d'Ambert et le Saint-Nectaire, des fromages de renom, ainsi que des IGP prestigieuses : Jambon d'Auvergne, Porc d'Auvergne, Saucisson sec d'Auvergne et Volailles d'Auvergne. Cet héritage culinaire reflète la richesse agricole et gastronomique de l'Auvergne, région historique de production de charcuteries et de fromages.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPFourme d'Ambert
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPuy-de-Dôme
- AOPSaint-Nectaire
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Forez
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Teilhet, 27 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet de suivre l'origine et la traçabilité des productions locales. Vous pouvez explorer l'annuaire pour découvrir ces producteurs et leurs pratiques engagées dans la transparence alimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- VALERIE PERRINTEILHET (63)
- DENIS SAURETTEILHET (63)
- GAEC LA FERME DES CROQUEUSES DE RONCESTEILHET (63)
- VIRGINIE LAURENTTEILHET (63)
- HERVE MOIGNERTEILHET (63)
- FREDERIC GENNISSONTEILHET (63)
- NADEGE BELVALTEILHET (63)
- CHRISTIAN PEYRONNYTEILHET (63)
- JEAN BARRATTEILHET (63)
- EARL BERTENANCHETEILHET (63)
- CUMA BASSES COMBRAILLESTEILHET (63)
- GEORGES MESSAGETEILHET (63)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Teilhet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Teilhet..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Saint-Eloy
- Puy-de-Dôme (63)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SICTOM des Combrailles
- SIVOM Auzances Bellegarde
- SM de Sioule et Morge
- SM pour l'aménagement et le développement des Combrailles (SMADC)
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)
- Territoire d'énergie du Puy-de-Dôme