Sussac
Population municipale : 372 habitants
Sussac en Haute-Vienne : un territoire de viande et de volailles d'exception sous IGP
Patrimoine culinaire local
Sussac s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Limousin et du Périgord. Le territoire est associé à plusieurs filières d'excellence : l'Agneau du Limousin et le Porc du Limousin pour la viande, ainsi que des volailles réputées comme le Poulet du Périgord, la Poularde du Périgord et le Chapon du Périgord. Ces productions bénéficient de signes officiels de qualité qui témoignent du savoir-faire régional ancré dans ces terres.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sussac accueille actuellement 32 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs engagés dans la transparence de la chaîne agroalimentaire en consultant l'annuaire territorial. Vous y trouverez le détail de leurs productions et leur engagement envers la traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EDITH ANGLERAUDSUSSAC (87)
- MARC MULLERSUSSAC (87)
- VALENTIN VERDEAUXSUSSAC (87)
- LES LEGUMES DU MOULINSUSSAC (87)
- FILIAESUSSAC (87)
- CLUB EQUESTRE DU MONT GARGANSUSSAC (87)
- GAEC REILHACSUSSAC (87)
- MICHEL VIGUIESUSSAC (87)
- GAEC DEVAUDSUSSAC (87)
- FAUSTINE INGRASSIASUSSAC (87)
- ANNE-MARIE HAFFNERSUSSAC (87)
- BERNARD JOLLIETSUSSAC (87)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 32 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sussac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sussac..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Sussac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Briance-Combade
- Haute-Vienne (87)
- Nouvelle-Aquitaine
- PNR Millevaches en Limousin
- Conservatoire intercommunal de musique et de danse en Haute-Vienne
- EPTB de la Vienne
- PETR du Pays Monts et Barrages
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de Millevaches-en-Limousin
- SM départemental pour l'élimination des déchets ménagers et assimilés
- SM DORSAL
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'aménagement du bassin de la Vienne
- Syndicat énergies Haute-Vienne
- Syndicat Vienne Combade