Sulignat
Population municipale : 602 habitants
Sulignat, territoire de l'Ain riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé et traçable
Patrimoine culinaire local
Sulignat s'inscrit dans le périmètre de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées. Le territoire est notamment reconnu pour ses productions laitières : Beurre de Bresse et Crème de Bresse en AOP. Il accueille également des filières de volailles prestigieuses avec la Volaille de Bresse en AOP et les Volailles de l'Ain en IGP. Les Coteaux de l'Ain, sous plusieurs déclinaisons géographiques, complètent ce patrimoine protégé.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Sulignat. Découvrez leur engagement envers la traçabilité en consultant l'annuaire des producteurs locaux. Vous y trouverez les détails de leurs productions et leurs démarches de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- P.A.Y PNEUSSULIGNAT (01)
- COMMUNE DE SULIGNATSULIGNAT (01)
- LUDOVIC TRICHARDSULIGNAT (01)
- RESTAURANT DU MARRONNIERSULIGNAT (01)
- LA CHATILLONNAISESULIGNAT (01)
- SERCY TRANSPORTS LOCATIONSSULIGNAT (01)
- LE LEVAIN-CHEFSULIGNAT (01)
- PASCALE DARDAT (MICHAUD)SULIGNAT (01)
- COUVOIR DE MONTJOLYSULIGNAT (01)
- GFA DE MONT JOLISULIGNAT (01)
- OLIVIER PINTOSULIGNAT (01)
- LAURA PERRAUD (PERRAUD LAURA)SULIGNAT (01)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sulignat, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sulignat..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Dombes
- Ain (01)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SM de traitement des déchets ménagers et assimilés (ORGANOM)
- SM du bassin versant du ruisseau des Échets
- SM Veyle vivante
- Syndicat d'eau potable Bresse Dombes Saône
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents
- Syndicat des rivières Dombes - Chalaronne - Bords de Saône