Soumans
Population municipale : 611 habitants
Soumans, territoire d'élevage : huit IGP de viande et d'autres filières en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Soumans s'inscrit dans une région d'élevage réputée. Le territoire bénéficie du rayonnement de huit Indications Géographiques Protégées : Agneau du Bourbonnais, Agneau du Limousin, Bœuf Charolais du Bourbonnais, Porc d'Auvergne, Porc du Limousin, Veau du Limousin, Volailles du Berry et Volailles d'Auvergne. Ces signes de qualité témoignent d'une tradition d'élevage ancrée dans les pratiques locales, couvrant la viande et d'autres filières.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quarante-trois producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Soumans. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux, consulter leurs engagements de traçabilité et suivre l'origine de leurs productions. Chaque producteur contribue à la transparence de la filière agroalimentaire du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE TIKKI'SSOUMANS (23)
- GAEC AUPETITSOUMANS (23)
- EARL FLEUR DE MERLINSOUMANS (23)
- LA FLEUR DE MERLINSOUMANS (23)
- GAEC FLORINATSOUMANS (23)
- LE PETIT FOURNILSOUMANS (23)
- VERAFLEURSSOUMANS (23)
- NATHALIE GONTIERSOUMANS (23)
- L'ANGLE TRUCK BURGERSOUMANS (23)
- DAMIEN DAGORNESOUMANS (23)
- DU GRAND SEIGNEUR DES PYRENEESSOUMANS (23)
- GAEC MORGALINESOUMANS (23)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 43 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Soumans, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Soumans..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Creuse Confluence
- Creuse (23)
- Nouvelle-Aquitaine
- Confluence Eaux
- EVOLIS 23
- SIAEP de la région d'Ahun
- SIAEP de La Rozeille
- SIAEP Saint-Loup / Saint-Chabrais
- SM d'aménagement du bassin de la Voueize
- SM DORSAL
- SM du bassin de la Petite Creuse
- Syndicat départemental des énergies de la Creuse
- Syndicat des eaux creusoises
- Syndicat Est Creuse Développement
- Syndicat mixte du SCOT de la Creuse