Sougé
Population municipale : 140 habitants
Sougé en Indre : un territoire de patrimoine agroalimentaire protégé et traçable
Patrimoine culinaire local
Sougé, commune de l'Indre, s'inscrit dans une région riche de productions agroalimentaires protégées. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs signes de qualité : l'Agneau du Limousin en filière viande, les Volailles du Berry, ainsi que des fromages d'excellence comme Sainte-Maure de Touraine et Valençay. Les productions du Val de Loire Indre complètent ce patrimoine diversifié, façonnant une identité agroalimentaire ancrée dans la tradition et la qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- AOPSainte-Maure de Touraine
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- AOPValençay
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Sougé, 12 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active permet de tracer les filières locales et de garantir la transparence des productions. Explorez l'annuaire de ces producteurs pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE CIVLE D'EXPLOITATION AGRICOLE DE LA TOURNIERESOUGE (36)
- CAP-CERESOUGE (36)
- NOCTURNESOUGE (36)
- SCEA PIED FAUDONSOUGE (36)
- EARL ARNOUXSOUGE (36)
- SAS BERTHELOTSOUGE (36)
- FRANCOIS MONTAGNACSOUGE (36)
- CUMA DE LA CITESOUGE (36)
- SCEA DE MONTPLAISIRSOUGE (36)
- SCEA LA GRANGE DE BAUCHESOUGE (36)
- EARL BEGUETSOUGE (36)
- SCEA DE VILLETROCHESOUGE (36)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sougé, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sougé..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Val de l'Indre - Brenne
- Indre (36)
- Centre-Val de Loire
- SM d'aménagement Brenne-Creuse-Anglin-Claise
- SM de gestion de l'assainissement autonome dans l'Indre
- SM du parc naturel régional de la Brenne
- SM du Pays castelroussin - Val de l'Indre
- SM du traitement des ordures ménagères de la région de Châteauroux
- SM réseau d'initiative publique 36
- Syndicat d'aménagement du bassin de l'Indre
- Syndicat départemental des transports scolaires