Soucht
Population municipale : 1 013 habitants
Soucht en Moselle : patrimoine des Bergamotes de Nancy et Mirabelles de Lorraine
Patrimoine culinaire local
Soucht, commune mosellane du département 57, s'inscrit dans un territoire riche de productions agroalimentaires reconnues. Le terroir local est associé à deux IGP prestigieuses : les Bergamotes de Nancy, bonbons à base d'essence de bergamote caractéristiques de la région, et les Mirabelles de Lorraine, fruits jaunes prisés pour leurs qualités gustatives. Ces deux produits incarnent le patrimoine gastronomique lorrain et témoignent du savoir-faire régional transmis.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Soucht compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence affirme la dynamique productive du territoire. Découvrez ces acteurs locaux via l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine et la traçabilité de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ASSOCIATION ARBORICOLE ET HORTICOLE ET DES PRODUCTEURS D'EAU DE VIE NATURELLE DE SOUCHT ET ENVIRONSSOUCHT (57)
- AU SABOT D'ORSOUCHT (57)
- DAVID AUTO TRANSFERTSOUCHT (57)
- LE RUCHER DU PETIT SABOTIERSOUCHT (57)
- L'EPICERIE DES SABOTIERSSOUCHT (57)
- ELEVAGE DU TREFLE D'ORSOUCHT (57)
- DU DIADEME ELFIQUESOUCHT (57)
- FRANCOIS HALTERSOUCHT (57)
- PATRICK ZIMMERTSOUCHT (57)
- AUX SAVEURS D'ANTANSOUCHT (57)
- RENAUD RITHIESOUCHT (57)
- DANIEL KREBSSOUCHT (57)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Soucht, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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