Sorède
Population municipale : 3 512 habitants
Sorède, un territoire du Roussillon riche de productions sous signes de qualité et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Sorède, commune des Pyrénées-Orientales, s'inscrit dans un terroir viticole et agroalimentaire reconnu. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs appellations et indications géographiques prestigieuses : les vins de Rivesaltes et du Roussillon, les Abricots rouges du Roussillon en AOP, ainsi que diverses IGP comme les Côtes Catalanes et Côtes du Roussillon. Cette richesse reflète l'ancrage de la région dans la tradition méditerranéenne et pyrénéenne.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPAbricots rouges du Roussillon
- IGPCôtes Catalanes
- IGPCôtes catalanes Pyrénées Orientales
- AOPCôtes du Roussillon
- AOPGrand Roussillon
- IGPJambon de Bayonne
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- AOPMuscat de Rivesaltes
- IGPPays d'Oc
- AOPRivesaltes
- IGPRosée des Pyrénées catalanes
- IGPTernera de los Pirineos Catalanes ou Vedella dels Pirineus Catalans ou
- IGPTerres du Midi
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sorède compte actuellement 73 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet effectif témoigne d'une dynamique locale de transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire complet des producteurs du territoire pour découvrir leurs productions et leurs engagements de traçabilité.
- 42Producteur
- 1Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 11Point de vente
- 15Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CHARLES VANDELLOSSOREDE (66)
- LES HERBES AROMATIQUES DES POSOREDE (66)
- MAS SANESOREDE (66)
- PASCAL GONZALEZSOREDE (66)
- SANOASOREDE (66)
- LA PATISS' DE LILISOREDE (66)
- L'IDYLSOREDE (66)
- HELENCESOREDE (66)
- JOMISOREDE (66)
- RAYBOCKSOREDE (66)
- LA CASA CALIÑASOREDE (66)
- GAELLE GENESOREDE (66)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 73 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sorède, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sorède..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Albères, de la Côte Vermeille et de l'Illibéris
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
- Institut Régional de Sommellerie Sud de France
- SM de gestion et d'aménagement Tech-Albères
- SM départemental de transport, traitement et valorisation des ordures ménagères et déchets assimilés (SYDETOM)
- SM des bassins versants du Réart, de ses affluents et de l'étang de Canet-Saint-Nazaire
- SM pour la protection et la gestion des nappes souterraines de la plaine du Roussillon
- SM SCOT Littoral Sud
- Syndicat départemental d'énergies et d'électricité du Pays Catalan (SYDEEL)
- UDSIS