Sore
Population municipale : 1 179 habitants
Soré, territoire des Landes : traçabilité et patrimoine agroalimentaire du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Soré s'inscrit dans le territoire des Landes, région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire accueille des productions sous indication géographique protégée : volailles des Landes, canard à foie gras du Sud-Ouest décliné en filière Landes, asperge des Sables des Landes, ainsi que plusieurs crus de vins de pays des Landes. Ces productions reflètent le savoir-faire traditionnel et les caractéristiques naturelles qui définissent cette région du Sud-Ouest français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAsperge des Sables des Landes
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Landes
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLandes
- IGPLandes Coteaux de Chalosse
- IGPLandes Côtes de l'Adour
- IGPLandes Sables de l'Océan
- IGPLandes Sables fauves
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
La plateforme VeraTrace référence actuellement 43 producteurs implantés ou actifs sur le territoire de Soré. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les filières locales engagées dans la traçabilité et la transparence agroalimentaire. Chaque producteur référencé contribue à renforcer la confiance entre consommateurs et terroir.
- 24Producteur
- 2Transformateur
- 1Transporteur
- 3Grossiste / Distributeur
- 6Point de vente
- 5Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA DOUCESORE (40)
- INTERSOURCESORE (40)
- LE CERCLE DE LA PAIXSORE (40)
- AGRI-LEYRESORE (40)
- LESPLENESORE (40)
- L'ESCAPADE BIEN-ETRESORE (40)
- SAUDADESSORE (40)
- S.E TRANSLAND ANDSORE (40)
- DELIGUSTOSORE (40)
- SUR L AIRIALSORE (40)
- PORTEUSORE (40)
- THIERRY LORMANDSORE (40)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 43 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sore, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sore..
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Vous représentez la mairie de Sore ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur Haute Lande
- Landes (40)
- Nouvelle-Aquitaine
- PNR Landes de Gascogne
- EPTB Adour affluents aquifères
- Haute Lande
- SICTOM du Marsan
- SIVOM du Born
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Landes de Gascogne
- SM d'élimination des déchets de la Haute Lande
- SM départemental d'équipement des communes des Landes (SYDEC)
- SM du bassin versant des lacs du Born
- SM du Pays d'Albret
- Syndicat Adour Midouze
- Syndicat du Midou et de la Douze