Sommeron
Population municipale : 134 habitants
Sommeron : le patrimoine agroalimentaire de l'Aisne en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Sommeron, commune de l'Aisne, est ancrée dans une région riche de productions agroalimentaires reconnues. Le territoire est associé à trois signes de qualité : l'Haricot de Soissons en IGP, le Maroilles en AOP et les Volailles de la Champagne en IGP. Ces productions incarnent le savoir-faire et les traditions de la Champagne-Ardenne, où l'agriculture demeure un élément structurant du tissu économique et culturel local.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Sommeron, offrant une première fenêtre sur les filières locales. Découvrez ces producteurs engagés dans la traçabilité via notre annuaire. Si vous opérez sur ce territoire et souhaitez rejoindre la plateforme, nous vous invitons à nous contacter pour documenter vos productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL FASQUELSOMMERON (02)
- LAITERIE DES ETANGS DE SOMMERONSOMMERON (02)
- SARL LEDUCSOMMERON (02)
- LAURENCE BERNARD (BERNIER)SOMMERON (02)
- ETIENNE DEHOUXSOMMERON (02)
- CHARLOTTE DUMORTIER (PIERRU)SOMMERON (02)
- BERNARD LANDOUZISOMMERON (02)
- GAEC RECONNU DU CHEMIN BLANCSOMMERON (02)
- VIVIANE SCREVE (ODEN)SOMMERON (02)
- RAYMOND STEVANCESOMMERON (02)
- E.T.A. HUBERTSOMMERON (02)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sommeron, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sommeron..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Sommeron ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Thiérache du Centre
- Aisne (02)
- Hauts-de-France
- PETR du Pays de Thiérache
- SM d'aménagement et d'entretien des cours d'eau de l'Avesnois
- Syndicat du bassin versant amont de la Serre et du Vilpion
- Syndicat du bassin versant de l'Oise amont
- Syndicat du bassin versant de la Serre aval
- Thiérache développement
- Union des secteurs d'énergie du département de l'Aisne
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques
- Valor'Aisne (Syndicat départemental de traitement des déchets ménagers de l'Aisne)