Sillans-la-Cascade
Population municipale : 787 habitants
Sillans-la-Cascade : un territoire provençal riche de 9 signes de qualité et 20 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Sillans-la-Cascade, commune du Var, s'inscrit dans une région agricole d'exception. Son territoire bénéficie de neuf appellations de qualité : l'Agneau de Sisteron en IGP, l'Huile d'olive de Provence en AOP, ainsi que le Miel de Provence, le Thym de Provence et plusieurs IGP viticoles (Var, Var Argens, Méditerranée, Méditerranée mousseux, Méditerranée Comté de Grignan). Ces signes témoignent de la diversité des savoir-faire locaux, de l'élevage à la viticulture en passant par les cultures méditerranéennes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt producteurs de Sillans-la-Cascade sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leur engagement en matière de traçabilité via l'annuaire des producteurs. Cet écosystème local continue de s'enrichir pour offrir toujours plus de transparence sur l'origine et la qualité des productions du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL PEPINIERE DE L'ARMALETTESILLANS-LA-CASCADE (83)
- CATHERINE STELLERSILLANS-LA-CASCADE (83)
- ALEXIA OLAGNONSILLANS-LA-CASCADE (83)
- FRED CONVOYAGESSILLANS-LA-CASCADE (83)
- MUSHUSILLANS-LA-CASCADE (83)
- CARREMENT FRITESSILLANS-LA-CASCADE (83)
- ALAIN BERNASILLANS-LA-CASCADE (83)
- GAUDINETTESILLANS-LA-CASCADE (83)
- ELEVAGE DE LA CADIERESILLANS-LA-CASCADE (83)
- MAISON POULAGASILLANS-LA-CASCADE (83)
- LES BREGONS NOIRSSILLANS-LA-CASCADE (83)
- CHRISTOPHE LEROYSILLANS-LA-CASCADE (83)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sillans-la-Cascade, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sillans-la-Cascade..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Sillans-la-Cascade ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Dracénie Provence Verdon Agglomération
- Var (83)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- PNR Verdon
- SM d'ingénierie pour les collectivités et territoires innovants des Alpes-Méditerranée (SICTIAM)
- SM de gestion du parc naturel régional du Verdon (SMPNRV)
- SM de l'Argens
- SM des eaux du Verdon
- Syndicat d'adduction des eaux de la source d'Entraigues
- Syndicat de l'eau du Var Est (SEVE)
- Territoire d'énergie Var - SYMIELEC