Sévigny-la-Forêt
Population municipale : 270 habitants
Sévigny-la-Forêt : territoire ardennais de traditions charcutières et volailles de qualité
Patrimoine culinaire local
Sévigny-la-Forêt s'inscrit dans une région riche de savoir-faire gastronomique. Le territoire est rattaché à deux signes d'identification de qualité : l'IGP Jambon sec des Ardennes ou Noix de jambon sec des Ardennes, qui témoigne d'une tradition charcutière ancrée dans le département des Ardennes, et l'IGP Volailles de la Champagne, reconnaissance d'une excellence aviaire transmise par les producteurs locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Sévigny-la-Forêt. Explorez leur engagement en faveur de la traçabilité à travers notre annuaire territorial. Producteurs locaux : rejoignez le réseau VeraTrace pour documenter vos pratiques et renforcer la confiance de vos clients.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EDITH MOINETSEVIGNY-LA-FORET (08)
- YOHANN SOMMESEVIGNY-LA-FORET (08)
- ABEILLES, MIEL ET CIESEVIGNY-LA-FORET (08)
- 2 D BOISSONSSEVIGNY-LA-FORET (08)
- CHARLINE HUET (BEGUIN)SEVIGNY-LA-FORET (08)
- GHISLAIN TERRIENSEVIGNY-LA-FORET (08)
- RICHARD LAMBERTSEVIGNY-LA-FORET (08)
- BERNARD CALVYSEVIGNY-LA-FORET (08)
- BENOIT PLISSONSEVIGNY-LA-FORET (08)
- CHRISTOPHE DELCOURSEVIGNY-LA-FORET (08)
- CUMA DES POTHEESSEVIGNY-LA-FORET (08)
- ARDEN GREEN PRODUCTION (SCEA)SEVIGNY-LA-FORET (08)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sévigny-la-Forêt, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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