Seilhac
Population municipale : 1 805 habitants
Seilhac, territoire du Limousin : viandes et productions sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Seilhac s'inscrit dans une dynamique de productions agroalimentaires de qualité reconnues. Le territoire accueille plusieurs filières sous IGP : Agneau du Limousin, Porc du Limousin et Veau du Limousin pour les viandes, ainsi que des productions emblématiques du Sud-Ouest comme le Canard à foie gras, le Chapon du Périgord, la Poularde du Périgord et le Poulet du Périgord. La Pomme du Limousin, protégée par AOP, complète ce patrimoine agricole diversifié.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
54 producteurs sont actuellement référencés sur Seilhac via VeraTrace. Découvrez ces entreprises engagées dans la traçabilité à travers l'annuaire de la plateforme. Vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre cette dynamique ? VeraTrace vous invite à documenter et partager votre démarche.
- 38Producteur
- 1Transformateur
- 1Grossiste / Distributeur
- 2Point de vente
- 5Restauration
- 7Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SUPER USEILHAC (19)
- LA CASA 2 NSEILHAC (19)
- LA SOURCESEILHAC (19)
- M.J. MANUFACTURESEILHAC (19)
- SARL AUX DELICES SEILHACOISSEILHAC (19)
- SCEA DE VINTEJOUXSEILHAC (19)
- GAEC DE LA BESSESEILHAC (19)
- CORINE BUCHENETSEILHAC (19)
- EARL DE BARDOLLESEILHAC (19)
- MARIE CHRISTINE MANTESEILHAC (19)
- STEPHANE FRANCOISSEILHAC (19)
- BERNARD PARRICALSEILHAC (19)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 54 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Seilhac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Seilhac..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Seilhac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Tulle Agglo
- Corrèze (19)
- Nouvelle-Aquitaine
- Corrèze Centre Supervision
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SI des eaux des deux vallées
- SI mixte et à la carte pour l'aménagement de la Vézère (SIAV)
- SIAEP de Puy-La-Forêt
- SM de la Dordogne moyenne et de la Cère aval
- SM départemental pour le transport et le traitement des ordures ménagères (SYTTOM 19)
- SM des eaux du Maumont
- SM DORSAL
- SYDED du Lot
- Syndicat Puy des Fourches-Vézère