Schiltigheim
Population municipale : 34 708 habitants
Schiltigheim, territoire alsacien de tradition agroalimentaire et artisanale
Patrimoine culinaire local
Schiltigheim s'inscrit dans le patrimoine gastronomique alsacien riche de dix indications géographiques protégées et contrôlées. Le territoire produit et valorise la Choucroute d'Alsace, les Volailles d'Alsace, ainsi que des spécialités emblématiques : Crème fraîche fluide d'Alsace, Framboise d'Alsace, Miel d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Pâtes d'Alsace, Quetsch d'Alsace, Kirsch d'Alsace et Whisky d'Alsace. Cette diversité témoigne d'une tradition agroalimentaire ancrée dans le terroir régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Schiltigheim, couvrant l'ensemble des filières locales reconnues. Consultez l'annuaire de la plateforme pour explorer la liste complète de ces producteurs et accéder à leurs données de traçabilité certifiées et transparentes.
- 19Producteur
- 8Transformateur
- 40Transporteur
- 18Grossiste / Distributeur
- 84Point de vente
- 209Restauration
- 28Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SKILDENSCHILTIGHEIM (67)
- LIMOSTRASSCHILTIGHEIM (67)
- BRASSERIE DE SCHILICKSCHILTIGHEIM (67)
- BRASSERIE STORIGSCHILTIGHEIM (67)
- SUSH MARKETSCHILTIGHEIM (67)
- TRANSGOURMET - TRANSGOURMET CASH AND CARRYSCHILTIGHEIM (67)
- RELAIS H STRASBOURG CHU CMCOSCHILTIGHEIM (67)
- PICARD SURGELESSCHILTIGHEIM (67)
- NORMA SARLSCHILTIGHEIM (67)
- LIDLSCHILTIGHEIM (67)
- A+SUPERSCHILTIGHEIM (67)
- AUCHAN SUPERMARCHESCHILTIGHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 414 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Schiltigheim peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Schiltigheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Schiltigheim..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Schiltigheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.