Schaeffersheim
Population municipale : 878 habitants
Schaeffersheim, territoire alsacien riche de 10 filières protégées et 18 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Schaeffersheim s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire alsacien protégé. Le territoire accueille dix indications géographiques et appellations : Choucroute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, Framboise d'Alsace, Kirsch d'Alsace, Miel d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Pâtes d'Alsace, Quetsch d'Alsace, Volailles d'Alsace et Whisky d'Alsace. Ces productions témoignent de la diversité des savoir-faire régionaux, des cultures fruitières aux spécialités laitières et aux eaux-de-vie.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Schaeffersheim compte actuellement 18 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir les acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et accédez aux informations détaillées de leurs filières respectives.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL KIEFFER ET FILSSCHAEFFERSHEIM (67)
- ETA HEITZSCHAEFFERSHEIM (67)
- MAXIMESCHAEFFERSHEIM (67)
- SCEA KIEFFER EDITH ET PIERRESCHAEFFERSHEIM (67)
- ERTRANSSCHAEFFERSHEIM (67)
- LA BROCHE GOURMANDE JLGSCHAEFFERSHEIM (67)
- SCEA DE LA CHENAIESCHAEFFERSHEIM (67)
- TRANSPORT RICHTERSCHAEFFERSHEIM (67)
- DANY KIEFFERSCHAEFFERSHEIM (67)
- LAURENCE HEITZSCHAEFFERSHEIM (67)
- REMY MOSCHLERSCHAEFFERSHEIM (67)
- SCHEECK - RESTAURANT A LA COURONNESCHAEFFERSHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Schaeffersheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Schaeffersheim..
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Vous représentez la mairie de Schaeffersheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Canton d'Erstein
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- Eurodistrict Strasbourg Ortenau
- GLCT Vis-à-Vis
- SM Benfeld - Erstein - Strasbourg
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères d'Alsace Centrale
- SM de l'Ehn-Andlau-Scheer (SMEAS)
- SM de lutte contre les moustiques du Bas-Rhin
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM pour le SCOT de la région de Strasbourg (SCOTERS)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig