Savignac-de-Duras
Population municipale : 219 habitants
Savignac-de-Duras, territoire du Sud-Ouest français aux richesses gastronomiques traçables
Patrimoine culinaire local
Savignac-de-Duras s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signes de qualité. Le patrimoine agroalimentaire local s'exprime à travers des spécialités variées : les Côtes de Duras en appellation d'origine protégée, ainsi que des filières reconnues incluant les volailles de Gascogne, le porc du Sud-Ouest, les pruneaux d'Agen, le jambon de Bayonne et diverses productions de charcuterie et de fromages tolosans, caractéristiques du Sud-Ouest français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgenais
- IGPAtlantique
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- AOPCôtes de Duras
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Savignac-de-Duras compte actuellement 19 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence locale permet de suivre l'origine et la production des spécialités du territoire. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les acteurs engagés dans la traçabilité de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CEDRIC CASTAINGSAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- SCEA LE VOISINSAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- GAEC AGREE LES CHARMESSAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- COOPERATVE AGRICOLE DE SECHAGE DE LA PRUNE DITE LA PRUNE DE DURAS (SCA)SAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- NICHOLAS WARNERSAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- JEAN-LUDOVIC CHAZOTSAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- NADIA MERSIESAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- EARL TODESCO PATRICKSAVIGNAC DE DURAS (47)
- SUZY MERSIESAVIGNAC DE DURAS (47)
- REMY DUMONSAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- PATRICK CLOUETSAVIGNAC-DE-DURAS (47)
- BANIER TRAVAUX AGRICOLESSAVIGNAC-DE-DURAS (47)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Savignac-de-Duras, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Savignac-de-Duras..
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Rattachement territorial
- CC du Pays de Duras
- Lot-et-Garonne (47)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 47
- EPIDROPT
- Lot-et-Garonne Numérique
- Pôle Territorial Val de Garonne-Guyenne-Gascogne
- SM de production et de distribution d'eau potable du Quercy Pays de Serres
- SM de valorisation et de traitement des déchets ménagers et assimilés en Lot-et-Garonne
- SM du Dropt Aval
- SMF des bassins versants du Trec, de la Gupie et du Médier