Saultain
Population municipale : 2 499 habitants
Saultain (59) : 21 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs produits
Patrimoine culinaire local
Saultain, commune du Nord, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agricoles et agroalimentaires. Aucune AOP/IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données. Néanmoins, la commune participe à l'écosystème productif régional, où les savoir-faire locaux et les pratiques durables structurent une économie agroalimentaire vivante. La traçabilité y devient un outil de valorisation et de confiance.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur Saultain, 21 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cet engagement collectif témoigne d'une démarche de transparence et de responsabilité face aux consommateurs. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de vos produits à travers la traçabilité numérique.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GROUPE CARRESAULTAIN (59)
- LE QUARANTE-7SAULTAIN (59)
- DOMAINE DU CHAMP DES MOULINSSAULTAIN (59)
- SAS BRASSERIE DE LA VILLETTESAULTAIN (59)
- L'ETOILE DE SAULTAINSAULTAIN (59)
- JUST UN DELICESAULTAIN (59)
- ANDREA (ANDREA)SAULTAIN (59)
- BEULENS SF (L'ALSACIENNE)SAULTAIN (59)
- BERNARD QUEANTSAULTAIN (59)
- MAXIME SZYMANIAK (MAXOU BEIGNET)SAULTAIN (59)
- LA BIENVENUESAULTAIN (59)
- BRYJAK LEFEBVRE (LE COMPTOIR DU BOUCHER)SAULTAIN (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saultain, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saultain..
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Vous représentez la mairie de Saultain ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Valenciennes Métropole
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SI de mobilité et d'organisation urbaine du Valenciennois
- SIDEN-SIAN
- SM ''Docks Seine Nord Europe / Escaut''
- SM "Aéroport du Valenciennois - Charles Nungesser"
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM de gestion du parc naturel régional Scarpe-Escaut
- SM du Sud-Est de l'Escaut (SYMSEE)
- SM Escaut et affluents
- Syndicat inter-arrondissement de valorisation et d'élimination des déchets (SIAVED)
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France