Saulges
Population municipale : 329 habitants
Saulges, territoire du Maine riche en productions sous signes de qualité et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Saulges s'inscrit dans le Maine, région réputée pour ses productions agroalimentaires de qualité. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs signes de reconnaissance : Bœuf du Maine, Cidre de Bretagne, Maine-Anjou, Pommeau du Maine, Porc de la Sarthe, Volailles du Maine et Œufs de Loué. Ces productions témoignent de la diversité des filières locales, de l'élevage à la transformation cidricole, ancrées dans un savoir-faire régional établi.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quarante-trois producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Saulges via la plateforme VeraTrace. Cette présence active offre une visibilité sur les productions locales et leurs engagements de traçabilité. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs et leurs démarches via l'annuaire dédié.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MADELEINE PORTIERSAULGES (53)
- GAEC DE LA PETITE MARDELLESAULGES (53)
- MAXIME SERGENTSAULGES (53)
- CLAUDE LAMBOURDSAULGES (53)
- GAEC DU GRAND MARCESAULGES (53)
- SALICA'FESAULGES (53)
- SCEA DU PETIT MARCESAULGES (53)
- FLORENCE DE LA ROCHEFOUCAULDSAULGES (53)
- SCEA DE LA GRANDE MARDELLESAULGES (53)
- SCEA DE LA BOISSELLIERESAULGES (53)
- KER BORENSAULGES (53)
- SCEA DE VARENNES L'ENFANTSAULGES (53)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 43 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saulges, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saulges..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Coëvrons
- Mayenne (53)
- Pays de la Loire
- Établissement public territorial du bassin de la Sarthe
- Mayenne Très Haut Débit
- SM de bassin entre Mayenne et Sarthe (SBeMS)
- SM de renforcement en eau potable du Nord Mayenne
- SM du parc naturel régional Normandie-Maine
- SM e-Collectivités
- SMF des bassins versants de la Jouanne, agglomération de Laval, Vicoin et Ouette (JAVO)
- Syndicat de bassin de l'Aron, Mayenne et Affluents (SyBAMA)
- Territoire d'énergie Mayenne