Sassy
Population municipale : 217 habitants
Sassy en Normandie : entre beurre d'Isigny et cidre du Pays d'Auge, la traçabilité s'enracine
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Sassy. Cette présence active facilite l'accès à la traçabilité locale et renforce la transparence des filières. Découvrez ces producteurs via l'annuaire et suivez l'origine de vos aliments.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SECOPPASASSY (14)
- EARL VINCENT BARBOTSASSY (14)
- VALENTIN ORIOTSASSY (14)
- EARL LA PLAINE DU BREUILSASSY (14)
- AURELIEN MAILLARDSASSY (14)
- MARTINE MAILLARD (LEVAVASSEUR)SASSY (14)
- VINCENT BARBOT (BARBOT VINCENT)SASSY (14)
- EARL DANNEVILLE LOUISSASSY (14)
- DOMINIQUE VARINSASSY (14)
- SCEA D'EPINCELLESSASSY (14)
- IRENE TROLONG (MOREL)SASSY (14)
- CUMA DE SASSYSASSY (14)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sassy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sassy..
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