Sarralbe
Population municipale : 4 364 habitants
Sarralbe en Moselle : terroir de Bergamotes et Mirabelles, traçabilité agroalimentaire reconnue
Patrimoine culinaire local
Sarralbe, commune mosellane, s'inscrit dans un territoire riche de saveurs régionales. Deux IGP prestigieuses y rayonnent : les Bergamotes de Nancy, fruits emblématiques au parfum caractéristique, et les Mirabelles de Lorraine, prunes jaunes d'or aux saveurs sucrées. Ces deux produits reflètent l'héritage agroalimentaire lorrain et constituent des piliers de l'identité culinaire du secteur.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur Sarralbe, 67 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Cet écosystème de traçabilité offre une visibilité directe sur les origines et les pratiques des acteurs locaux de l'agroalimentaire. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs engagés dans la transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- NORMA SARLSARRALBE (57)
- SARL LE CROCODILESARRALBE (57)
- CAFE DE LA MAIRIESARRALBE (57)
- CAFE DE LA POSTESARRALBE (57)
- GAEC SCHOTTENHOFSARRALBE (57)
- SALMAZSARRALBE (57)
- HORTICULTURE PERNETSARRALBE (57)
- CAFE DE LA POSTE SARLSARRALBE (57)
- GAEC DES MYOSOTISSARRALBE (57)
- BIO NAT & COSARRALBE (57)
- J.L'COSARRALBE (57)
- CHRISTIAN BOULSARRALBE (57)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 67 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sarralbe, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Sarreguemines Confluences
- Moselle (57)
- Grand Est
- GECT Eurodistrict Saar Moselle
- Moselle Fibre
- SM de l'arrondissement de Sarreguemines
- SM de la ligne Maginot aquatique
- SM des eaux de Hellimer Frémestroff
- SM des eaux de Kalhausen
- SM des eaux de la vallée de la Rose
- SM des eaux de Seingbouse
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM numérique pour la communication audiovisuelle (SMNCA)
- SMO du bassin Bruche-Mossig
- SYDEME