Sand
Population municipale : 1 417 habitants
Sand en Alsace : 9 filières d'excellence sous traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Sand, commune du Bas-Rhin, s'inscrit dans le terroir alsacien reconnu pour ses productions de qualité. Le territoire bénéficie de neuf indications géographiques protégeées et géographiques : choucroute, crème fraîche fluide, framboises, kirsch, miel, mirabelles, pâtes, quetsch et volailles d'Alsace, ainsi que whisky alsacien. Ces productions ancrées localement incarnent le patrimoine culinaire et artisanal de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sand compte actuellement 23 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet engagement collectif témoigne d'une mobilisation locale autour de la transparence et de la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces acteurs du territoire et leurs démarches.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL HORTICOLE GOERGERSAND (67)
- HOPLA BISTROTSAND (67)
- EARL ROTTMATTSAND (67)
- SAS NICOLAS LAURENTSAND (67)
- THAFATH GATEAUX ORIENTAUXSAND (67)
- LEMON PIESAND (67)
- ENTREPRISE SCHMITTSAND (67)
- LA FERME ROTTMATTSAND (67)
- MARIE-JOSEE EUDELINESAND (67)
- BOULANGERIE SUR ET FILSSAND (67)
- OLIVIER SCHMITTSAND (67)
- VINCENT BOOTZSAND (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 23 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sand, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sand..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Sand ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Canton d'Erstein
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- Eurodistrict Strasbourg Ortenau
- GLCT Vis-à-Vis
- SM Benfeld - Erstein - Strasbourg
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères d'Alsace Centrale
- SM de l'Ehn-Andlau-Scheer (SMEAS)
- SM de lutte contre les moustiques du Bas-Rhin
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM des gardes champêtres intercommunaux
- SM pour le SCOT de la région de Strasbourg (SCOTERS)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig