Sainte-Marthe
Population municipale : 658 habitants
Sainte-Marthe, territoire du Sud-Ouest : 16 IGP agroalimentaires et traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Sainte-Marthe, commune du Lot-et-Garonne, s'inscrit dans un terroir riche du Sud-Ouest français. Le territoire compte 16 indications géographiques protégées couvrant des filières variées : volailles du Périgord et de Gascogne, porc du Sud-Ouest, charcuteries comme le Jambon de Bayonne, fromages Comté tolosan, fruits avec les Pruneaux d'Agen, et spécialités comme le Canard à foie gras du Sud-Ouest et le Caviar d'Aquitaine. Ce patrimoine reflète la diversité gastronomique de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgenais
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sainte-Marthe accueille 20 producteurs référencés sur VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire. Consultez leurs fiches pour explorer leurs démarches de transparence et leurs produits ancrés au territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DES PEPINIERESSAINTE-MARTHE (47)
- LES RUCHES D'ALAINSAINTE-MARTHE (47)
- ROBERT DAVIDSAINTE-MARTHE (47)
- RPASAINTE-MARTHE (47)
- LA FERME DE BOUFFILHSAINTE-MARTHE (47)
- LE GOUT DES SAISONS 33-47SAINTE-MARTHE (47)
- HENRI LAPORTESAINTE-MARTHE (47)
- RENE LORBLANCHETSAINTE-MARTHE (47)
- ANDRE PARAGESAINTE-MARTHE (47)
- JOEL LAOUESAINTE-MARTHE (47)
- EARL DE BIROSSAINTE MARTHE (47)
- BERNARD DUBOURDIEUSAINTE MARTHE (47)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sainte-Marthe, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sainte-Marthe..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Sainte-Marthe ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Coteaux et Landes de Gascogne
- Lot-et-Garonne (47)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 47
- Lot-et-Garonne Numérique
- Pôle Territorial Val de Garonne-Guyenne-Gascogne
- SM d'aménagement du bassin du Ciron (SMABVC)
- SM de production et de distribution d'eau potable du Quercy Pays de Serres
- SM de valorisation et de traitement des déchets ménagers et assimilés en Lot-et-Garonne
- SMAH des bassins versants du Beuve et de la Bassanne
- Syndicat d'aménagement des bassins versants de l'Avance et de l'Ourbise et des bassins associés
- Syndicat départemental des collectivités irrigantes de Lot-et-Garonne