Sainte-Florence
Population municipale : 1 359 habitants
Sainte-Florence en Vendée : un territoire riche de 25 signes de qualité et 31 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Sainte-Florence s'inscrit dans un terroir vendéen et ligérien reconnu pour la qualité de ses productions. Le territoire bénéficie d'un patrimoine agroalimentaire diversifié, avec des signatures comme le Beurre Charentes-Poitou en AOP, et une constellation d'IGP couvrant les volailles, les viandes bovines et porcines, les produits laitiers et les spécialités régionales. Les appellations Val de Loire, déclinées selon les départements, témoignent également de l'ancrage du secteur dans une dynamique de qualité territoriale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPBrioche vendéenne
- IGPBœuf de Vendée
- IGPBœuf du Maine
- IGPGâche vendéenne
- IGPJambon de Vendée
- IGPMogette de Vendée
- IGPPorc de Vendée
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Challans
- IGPVolailles de Vendée
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sainte-Florence compte actuellement 31 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux ouvrent leurs chaînes de production à la transparence, permettant aux consommateurs de suivre l'origine et la fabrication de leurs produits. Découvrez l'annuaire des producteurs de ce territoire pour explorer en détail leurs engagements en matière de traçabilité et de qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MIDI ET DEMISAINTE-FLORENCE (85)
- EARL ELEVAGE DE LINUEL EDLSAINTE-FLORENCE (85)
- HERVE SEILLERSAINTE-FLORENCE (85)
- PRODIA OUESTSAINTE-FLORENCE (85)
- LE VIVIER DI'VINSAINTE-FLORENCE (85)
- JONATHAN TOUCHERONSAINTE-FLORENCE (85)
- LE POT DE L'OURSSAINTE-FLORENCE (85)
- BERNARD MARTINEAUSAINTE-FLORENCE (85)
- HENRI BRENONSAINTE-FLORENCE (85)
- VILLENEUVESAINTE-FLORENCE (85)
- SARL CLRCSAINTE-FLORENCE (85)
- CHITRASAINTE-FLORENCE (85)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sainte-Florence, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sainte-Florence..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Saint-Fulgent - Les Essarts
- Vendée (85)
- Pays de la Loire
- SM bassin du Lay
- SM départemental d'études et de traitement des déchets ménagers et assimilés de Vendée (TRIVALIS)
- SM du pays du bocage vendéen
- SM du Vendéopole du Haut-Bocage vendéen
- SM e-Collectivités
- SM EPTB de la Sèvre Nantaise
- SMF gendarmerie d'Essarts-en-Bocage
- SYCLÉA
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Vendée
- Syndicat Grand-Lieu Estuaire (SGLE)
- Vendée eau