Sainte-Croix
Population municipale : 734 habitants
Sainte-Croix en Aveyron : 35 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de l'Aveyron
- IGPAgneau du Quercy
- IGPAveyron
- AOPBleu des Causses
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPRocamadour
- IGPVeau d'Aveyron et du Ségala
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sainte-Croix compte actuellement 35 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux s'inscrivent dans une démarche de traçabilité, mettant en lumière leur engagement envers la transparence agroalimentaire. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via notre annuaire pour découvrir leurs productions et leurs pratiques.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- FRANCIS GARRICSAINTE-CROIX (12)
- JOEL CHABBERTSAINTE-CROIX (12)
- ANTOINETTE FERRIERESSAINTE-CROIX (12)
- LES JARDINS DE L'INSTANT VEGETALSAINTE-CROIX (12)
- EURL GILLES DELPERIESAINTE-CROIX (12)
- MARIE-CLAUDE LEZOURETSAINTE-CROIX (12)
- LA FERME DE CABROLSAINTE-CROIX (12)
- MAXIELLASAINTE-CROIX (12)
- CLAUDINE GAILLARDSAINTE-CROIX (12)
- OLIVIER ROUXSAINTE-CROIX (12)
- GUILLAUME ROUXSAINTE-CROIX (12)
- ARAB HORSE BREEDINGSAINTE-CROIX (12)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 38 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sainte-Croix, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sainte-Croix..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Sainte-Croix ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Ouest Aveyron Communauté
- Aveyron (12)
- Occitanie
- EPAGE Aveyron amont, SM du bassin versant Aveyron amont (SMBV2A)
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux du bassin versant Viaur
- PETR Centre Ouest Aveyron
- SI d'énergies du département de l'Aveyron (SIEDA)
- SM "Lot Numérique"
- SM Célé Lot-médian
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Causses du Quercy
- SM départemental pour le traitement et la valorisation des déchets ménagers et assimilés (SYDOM Aveyron)
- SM du bassin du Lot
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- SYDED du Lot