Saint-Urbain
Population municipale : 2 000 habitants
Saint-Urbain, territoire de Vendée riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié et tracé
Patrimoine culinaire local
Saint-Urbain, commune vendéenne, s'inscrit dans un bassin agroalimentaire marqué par des productions de qualité reconnue. Le territoire accueille des filières variées : viandes avec le Porc de Vendée, les Volailles de Vendée et les Volailles de Challans, produits laitiers avec le Beurre Charentes-Poitou, ainsi que des spécialités régionales comme le Jambon de Vendée, la Gâche vendéenne et le Bœuf de Vendée. Ces productions, protégées par des labels AOP et IGP, témoignent de la richesse agricole du secteur.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPBrioche vendéenne
- IGPBœuf de Vendée
- IGPGâche vendéenne
- IGPJambon de Vendée
- IGPMâche nantaise
- IGPPorc de Vendée
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Challans
- IGPVolailles de Vendée
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Urbain compte actuellement 27 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises locales s'engagent dans une démarche de transparence et de traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs du territoire et suivre l'origine de vos aliments.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- L'ATELIER DU BOUILLEURSAINT-URBAIN (85)
- API SAINT URBAINSAINT-URBAIN (85)
- MASTESAINT-URBAIN (85)
- TARASAINT-URBAIN (85)
- JDESAINT-URBAIN (85)
- WM RESTAURATIONSAINT-URBAIN (85)
- ELEVAGE DE LA CITADELLESAINT-URBAIN (85)
- LE DO'MAINE DES FELINSSAINT-URBAIN (85)
- ERIC MERIEAUSAINT-URBAIN (85)
- CHRISTOPHE GUILLARDSAINT-URBAIN (85)
- LA FERME DES COCHETSSAINT-URBAIN (85)
- PILLETSAINT-URBAIN (85)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Urbain, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Urbain..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Saint-Urbain ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Challans-Gois Communauté
- Vendée (85)
- Pays de la Loire
- SM de la baie de Bourgneuf
- SM départemental d'études et de traitement des déchets ménagers et assimilés de Vendée (TRIVALIS)
- SM des marais de la Vie, du Ligneron et du Jaunay
- SM e-Collectivités
- SM Marais Bocage Océan
- SM pour l'aérodrome de Beauvoir-sur-Mer et Fromentine
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Vendée
- Vendée eau