Saint-Règle
Population municipale : 599 habitants
Saint-Règle, territoire du Val de Loire et de ses appellations reconnaissables en ligne.
Patrimoine culinaire local
Saint-Règle s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire riche, marqué par les appellations du Val de Loire et ses déclinaisons régionales. La commune bénéficie de la proximité de productions reconnues : Sainte-Maure de Touraine en fromage, Rillettes de Tours, Bœuf du Maine pour la viande, ainsi que les vins d'appellation Touraine, Touraine Amboise, Rosé de Loire et Crémant de Loire. Cet écosystème gastronomique reflète la diversité des terroirs de la région Centre-Val de Loire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPRillettes de Tours
- AOPRosé de Loire
- AOPSainte-Maure de Touraine
- AOPTouraine
- AOPTouraine Amboise
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- AOPCrémant de Loire
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trois producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Saint-Règle. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions via l'annuaire de la plateforme. Producteurs locaux : rejoignez la communauté VeraTrace pour valoriser vos savoir-faire et renforcer la transparence de vos filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Règle, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Règle..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Saint-Règle ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Val d'Amboise
- Indre-et-Loire (37)
- Centre-Val de Loire
- Etablissement public Loire
- SI d'énergie d'Indre-et-Loire
- SM des communautés de l'Amboisie, du Blérois, et du Castelrenaudais
- SM du bassin de l'Amasse
- SM du bassin de la Brenne
- SM du bassin de la Cisse
- SM du Pays Loire Touraine
- SM Touraine Propre
- SMAEP de Neuillé-le-Lierre, Villedômer, Auzouer-en-Touraine
- SMAEP du Val de Cisse
- SMICTOM d'Amboise
- SMO "Val de Loire Numérique"
- Syndicat interdépartemental de collecte et de traitement des déchets ValEco