Saint-Péran
Population municipale : 407 habitants
Saint-Péran : le patrimoine agroalimentaire breton en toute traçabilité
Patrimoine culinaire local
Saint-Péran, commune d'Ille-et-Vilaine, s'inscrit dans un riche terroir breton. Le territoire est associé à plusieurs produits d'excellence : le Cidre de Bretagne, la Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, le Pâté de campagne breton, les Volailles de Bretagne et les Volailles de Janzé, ainsi que le Whisky breton ou Whisky de Bretagne. Ces signatures régionales incarnent le savoir-faire et l'identité gastronomique locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Seven producers are currently referenced on the territory through VeraTrace. Discover their commitment to transparency by exploring our producer directory dedicated to Saint-Péran. Each reference traces the journey of local productions, from farm to table, ensuring consumers access verified information about their origins.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Péran, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Péran..
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Vous représentez la mairie de Saint-Péran ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Brocéliande Communauté
- Ille-et-Vilaine (35)
- Bretagne
- Bretagne Mobilités
- Collectivité eau du bassin Rennais
- Eaux et Vilaine - EPTB du bassin de la Vilaine
- EPTB Rance Frémur baie de Beaussais
- MEGALIS Bretagne
- SIAEP de Brocéliande
- SM de gestion pour l'approvisionnement en eau potable de l'Ille-et-Vilaine
- SM Destination Brocéliande
- SM du grand bassin de l'Oust
- SM du Pays de Brocéliande
- SMICTOM du Centre Ouest de l'Ille-et-Vilaine
- Syndicat départemental d'énergie 35
- Syndicat du bassin versant du Couesnon