Saint-Pathus
Population municipale : 6 479 habitants
Saint-Pathus en Seine-et-Marne, terre de fromagerie artisanale avec Brie de Meaux et Brie de Melun
Patrimoine culinaire local
Saint-Pathus, commune de Seine-et-Marne, s'inscrit dans un territoire producteur de fromages d'exception. Deux appellations d'origine protégée y sont rattachées : le Brie de Meaux et le Brie de Melun, tous deux symboles de la tradition fromagère française. Ces deux AOP incarnent un savoir-faire historique, résultant de pratiques de production ancrées dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Pathus compte actuellement 53 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet écosystème diversifié permet de suivre les chaînes de production locales et de vérifier leur traçabilité. Vous pouvez découvrir ces producteurs via l'annuaire VeraTrace et explorer les engagements de transparence du territoire.
- 4Producteur
- 1Transformateur
- 18Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 9Point de vente
- 16Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- NANTENIN SASUSAINT-PATHUS (77)
- LE BON CAFESAINT-PATHUS (77)
- POUDRE & CORSESAINT-PATHUS (77)
- JOHANNA REMON (REMON)SAINT-PATHUS (77)
- STEPHAN GHALAIMIA (STEPHAN EVENTS TRAITEUR)SAINT-PATHUS (77)
- ALEXANDRE MORICESAINT-PATHUS (77)
- AH FOOD (SUSHI WAN)SAINT-PATHUS (77)
- ADM MYSATHAI (MYSATHAI)SAINT-PATHUS (77)
- AH PIZZA (PIZZA TIME)SAINT-PATHUS (77)
- YANIS TOMPOUCESAINT-PATHUS (77)
- CREOLOFOODSAINT-PATHUS (77)
- KELLY VELIN (CITADELLE) (SAVEURS DES GOURMETS)SAINT-PATHUS (77)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 53 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Pathus, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Pathus..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Plaines et Monts de France
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- SAEP de Thérouanne, Marne et Morin
- Seine-et-Marne Numérique
- SM du bassin de la Haute et de la Basse Beuvronne
- SM Marne et Rus du Pays de Meaux
- SMAEP de la Goële
- SMAEP de la région de Lagny-sur-Marne
- SMAEP de Tremblay-en-France et Claye-Souilly (SMAEP-TC)
- SMF aménagement et entretien de la rivière Thérouanne et de ses affluents
- SMO Goële
- SMO traitement des ordures ménagères du Nord Seine et Marne
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne
- Syndicat interdépartemental du SAGE de la Nonette
- Syndicat Mixte AGEDI