Saint-Nolff
Population municipale : 3 990 habitants
Saint-Nolff en Bretagne : terroir de cidre, volailles et saveurs traditionnelles traçables
Patrimoine culinaire local
Saint-Nolff s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire breton reconnu. Le territoire est associé à plusieurs signatures régionales protégées : le Cidre de Bretagne, les Volailles de Bretagne, le Pâté de campagne breton, la Farine de blé noir de Bretagne et le Whisky breton. Ces productions reflètent une diversité de filières, de la viande aux boissons, du grain aux spécialités artisanales, ancrées dans les pratiques et ressources locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Nolff compte actuellement 48 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active offre une visibilité directe sur les filières locales et leur traçabilité. Explorez l'annuaire des producteurs du territoire pour découvrir les entreprises engagées dans la transparence agroalimentaire.
- 22Producteur
- 4Transformateur
- 2Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 6Point de vente
- 6Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ARGEL OUESTSAINT-NOLFF (56)
- EI XAVIER CRETESAINT-NOLFF (56)
- LE MUSTANGSAINT-NOLFF (56)
- LES FLEURS DE FLORENCESAINT-NOLFF (56)
- SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE DU NOLFFSAINT-NOLFF (56)
- REGALETTESAINT-NOLFF (56)
- SOCIETE DE DISTRIBUTION DE BRETAGNESAINT-NOLFF (56)
- LA DILETTANTESAINT-NOLFF (56)
- ECOPRODSAINT-NOLFF (56)
- NEOVIASAINT-NOLFF (56)
- AU NATURELSAINT-NOLFF (56)
- SERMIXSAINT-NOLFF (56)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 48 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Nolff, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Nolff..
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Vous représentez la mairie de Saint-Nolff ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Golfe du Morbihan - Vannes Agglomération
- Morbihan (56)
- Bretagne
- PNR Golfe du Morbihan
- Bretagne Mobilités
- Eau du Morbihan
- Eaux et Vilaine - EPTB du bassin de la Vilaine
- MEGALIS Bretagne
- SM de gestion du parc naturel régional du Golfe du Morbihan
- SM de logement social du Morbihan Habitat 56
- SM du grand bassin de l'Oust
- SM du SAGE du Golfe du Morbihan et de la Ria d'Étel
- SM du Sud Est du Morbihan (SYSEM)
- Syndicat départemental d'énergies du Morbihan (SDEM)