Saint-Léon
Population municipale : 329 habitants
Saint-Léon : un territoire du Sud-Ouest aux filières agroalimentaires diversifiées et tracées
Patrimoine culinaire local
Saint-Léon s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP et AOP de prestige : Pruneaux d'Agen, Jambon de Bayonne, Volailles de Gascogne, Volailles des Landes, Porc du Sud-Ouest, Canard à foie gras du Sud-Ouest et Caviar d'Aquitaine. Il bénéficie également de la proximité des Comtés Tolosan déclinés par région. Ces signes de qualité attestent la force des savoir-faire locaux en matière de charcuterie, volailles et productions spécialisées.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgenais
- IGPAsperge des Sables des Landes
- IGPAtlantique
- AOPBuzet
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Léon compte actuellement 13 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux s'engagent dans une démarche de transparence et de traçabilité de leurs productions. Découvrez-les via l'annuaire et explorez les engagements qui caractérisent leur travail sur le territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JACQUES REJALOTSAINT-LEON (47)
- JEAN-BAPTISTE REJALOTSAINT-LEON (47)
- SCEA LACEREGESAINT-LEON (47)
- MARIE CHANTAL STABILESAINT-LEON (47)
- GISELE PAVANSAINT-LEON (47)
- METROPOLE TRANSPORTS EXPRESSSAINT-LEON (47)
- LA TRAME BLANCHESAINT LEON (47)
- GAEC DU RAGUETSAINT-LEON (47)
- JACQUES POLETSAINT-LEON (47)
- DIDIER SENEZSAINT-LEON (47)
- ALAIN BALDETSAINT LEON (47)
- OTTAVIO PAVANSAINT-LEON (47)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Léon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Léon..
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Vous représentez la mairie de Saint-Léon ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Confluent et des Coteaux de Prayssas
- Lot-et-Garonne (47)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 47
- Lot-et-Garonne Numérique
- SM de production et de distribution d'eau potable du Quercy Pays de Serres
- SM de valorisation et de traitement des déchets ménagers et assimilés en Lot-et-Garonne
- SM du bassin du Lot
- SM pour l'aménagement de la vallée du Lot
- SMF de protection contre les crues de la Garonne
- SMICTOM Lot-et-Garonne Baïse
- Syndicat d'aménagement des bassins versants de l'Avance et de l'Ourbise et des bassins associés