Commune française · INSEE 03240 · Allier

Saint-Léon

Population municipale : 530 habitants

Saint-Léon : patrimoine agroalimentaire du Bourbonnais et d'Auvergne en traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

530

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Saint-Léon, située dans l'Allier, s'inscrit dans un territoire riche d'appellations agroalimentaires. Le Bourbonnais et l'Auvergne constituent le cadre de productions reconnues : Agneau du Bourbonnais, Bœuf Charolais du Bourbonnais, Porc d'Auvergne, Poulet du Bourbonnais en AOP, ainsi que volailles du Charolais et d'Auvergne. S'ajoutent à ce patrimoine le Jambon d'Auvergne et le Saucisson sec d'Auvergne. La commune s'inscrit également dans la vallée de la Loire, dont plusieurs déclinaisons régionales complètent le profil agroalimentaire du territoire.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

102 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

0 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

40 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quarante producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Saint-Léon. Découvrez ces acteurs locaux via l'annuaire de la plateforme et consultez les données de traçabilité associées à leurs productions pour mieux connaître l'origine et le parcours de vos aliments.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 40 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Saint-Léon

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Saint-Léon pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Léon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Léon..

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème