Saint-Léger
Population municipale : 257 habitants
Saint-Léger en Savoie : sept producteurs engagés dans la traçabilité de leurs IGP
Patrimoine culinaire local
Saint-Léger, commune savoyarde, s'inscrit dans un territoire riche d'appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées. Le patrimoine gastronomique local s'exprime à travers des fromages reconnus comme la Tomme de Savoie, la Raclette de Savoie, le Gruyère et l'Emmental de Savoie, ainsi que des fruits : Pommes et Poires de Savoie. Le Vin des Allobroges et les Comtés Rhodaniens complètent cette palette. Ces produits structurent l'identité agroalimentaire du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur Saint-Léger dans l'annuaire VeraTrace. Ils engagent une démarche de traçabilité de leurs produits, offrant aux consommateurs une transparence sur l'origine et les pratiques de production. Explorez cette communauté locale en consultant l'annuaire des producteurs de Saint-Léger.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Léger, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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