Commune française · INSEE 31491 · Haute-Garonne

Saint-Julia

Population municipale : 418 habitants

Saint-Julia, territoire du Sud-Ouest français riche en productions sous signes de qualité et traçables

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

418

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Saint-Julia, commune de Haute-Garonne, s'inscrit dans l'aire de productions agroalimentaires prestigieuses du Sud-Ouest. Le territoire est lié à plusieurs indications géographiques protégées : le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne, le Porc du Sud-Ouest et les Volailles du Lauragais. Les différentes variantes du Comté Tolosan, déclinées selon les terroirs régionaux, témoignent aussi de la richesse fromagère locale. Ces signes de qualité reflètent un savoir-faire reconnu et des pratiques ancrées dans le territoire.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

74 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

8 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

25 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Saint-Julia compte actuellement 25 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet aux consommateurs de tracer l'origine et la provenance des produits du territoire. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir en détail leurs pratiques et leurs productions.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Saint-Julia

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Saint-Julia pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Julia, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Julia..

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème