Saint-Joire
Population municipale : 230 habitants
Saint-Joire en Meuse : territoire de trois patrimoines protégés, traçabilité en construction
Patrimoine culinaire local
Saint-Joire, commune du département de la Meuse, s'inscrit dans un territoire riche de trois signes de qualité reconnus. Les Bergamotes de Nancy et les Mirabelles de Lorraine, toutes deux protégées en tant qu'Indications Géographiques Protégées, témoignent de la vocation fruitière de la région. Le Brie de Meaux, Appellation d'Origine Protégée, représente une excellence fromagère historique dont l'aire s'étend sur plusieurs communes lorraines et franciliennes. Ces trois patrimoines font de Saint-Joire un carrefour des saveurs régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs référencés VeraTrace opèrent actuellement sur le territoire de Saint-Joire. Découvrez leurs profils et leurs engagements de traçabilité dans l'annuaire de la plateforme. Producteurs locaux non encore référencés : rejoignez VeraTrace pour accroître la transparence de votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL SAINT MICHELSAINT-JOIRE (55)
- SCEA SAINT GEORGESSAINT-JOIRE (55)
- EARL DU VAL D'ORMANCONSAINT-JOIRE (55)
- S.C.E.A. FGTSAINT-JOIRE (55)
- LARCHER SASSAINT-JOIRE (55)
- ORNAIN BETAILSAINT-JOIRE (55)
- D'HERBEUVALSAINT-JOIRE (55)
- EARL VALLEE DE SAINT-MAURICESAINT-JOIRE (55)
- SARL LA FOURCHE ET LA PAILLESAINT-JOIRE (55)
- PASCAL LINARDSAINT-JOIRE (55)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Joire, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Joire..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Saint-Joire ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Portes de Meuse
- Meuse (55)
- Grand Est
- Fédération unifiée des collectivités locales pour l'électricité en Meuse
- PETR du Pays Barrois
- SM "Parc' Innov"
- SM des eaux du Sud Meuse
- SM du bassin de la Marne et de ses affluents
- Syndicat départemental d'énergie et des déchets 52
- Territoire de sécurité urbain et rural Coeur Grand Est