Saint-Hervé
Population municipale : 425 habitants
Saint-Hervé en Côtes-d'Armor : un territoire breton riche de savoirs-faire agroalimentaires reconnus
Patrimoine culinaire local
Saint-Hervé s'inscrit dans un territoire breton aux traditions agroalimentaires marquées. Le patrimoine local est lié à plusieurs productions sous signe de qualité : le Cidre de Bretagne, les Volailles de Bretagne, la Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, le Pâté de campagne breton et le Whisky breton. Ces filières reflètent le savoir-faire historique de la région, du cidre aux viandes, en passant par les cultures céréalières et les productions artisanales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Hervé compte actuellement 25 producteurs référencés sur VeraTrace. Ces entreprises locales participent à la transparence de la chaîne agroalimentaire bretonne. Explorez l'annuaire pour découvrir leur offre et leurs engagements en matière de traçabilité et de qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COOPERATIVE EUREDENSAINT-HERVE (22)
- OLLIVAUX LE BRULAYSAINT-HERVE (22)
- SOVAPAACSAINT-HERVE (22)
- EI HAMON ALEXISSAINT-HERVE (22)
- DENIS FANOUILLERESAINT-HERVE (22)
- SALES AND CONSULTANCYSAINT-HERVE (22)
- SEBASTIEN LE NECHETSAINT-HERVE (22)
- CATHERINE GALERNESAINT-HERVE (22)
- SARAH MARIVAINSAINT-HERVE (22)
- XAVIER ROBICSAINT-HERVE (22)
- CHRISTINE BRANKAERSAINT-HERVE (22)
- E.T.A DE BERLOUZE LE NECHETSAINT-HERVE (22)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Hervé, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Hervé..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Loudéac Communauté - Bretagne Centre
- Côtes-d'Armor (22)
- Bretagne
- EPTB Rance Frémur baie de Beaussais
- MEGALIS Bretagne
- SM de Kerne Uhel
- SM départemental d'AEP pour les Côtes-d'Armor
- SM du grand bassin de l'Oust
- SM Kerval Centre Armor
- SMICTOM du Centre Ouest de l'Ille-et-Vilaine
- Syndicat départemental d'énergie des Côtes-d'Armor