Saint-Germain-d'Étables
Population municipale : 240 habitants
Saint-Germain-d'Étables en Seine-Maritime : traditions cidricoles et productions IGP de Normandie
Patrimoine culinaire local
Saint-Germain-d'Étables, commune de Seine-Maritime, s'inscrit dans le terroir normand riche en productions sous signe de qualité. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP régionales : Cidre de Normandie, Eau-de-vie de cidre de Normandie, Eaux-de-vie de poiré de Normandie, ainsi qu'aux IGP Porc de Normandie et Volailles de Normandie. Ces productions témoignent de la diversité agricole et artisanale caractéristique de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Saint-Germain-d'Étables au sein de la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir leurs productions, leurs démarches de traçabilité et leurs engagements qualité à travers des informations vérifiées et transparentes.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Germain-d'Étables, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Germain-d'Étables..
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Vous représentez la mairie de Saint-Germain-d'Étables ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terroir de Caux
- Seine-Maritime (76)
- Normandie
- Pays Dieppois - Terroir de Caux
- SM de promotion de l'activité transmanche
- SM de traitement et de valorisation des déchets du Pays de Caux (SMITVAD)
- SM des bassins versants du Dun et de la Veules
- SM du bassin versant de l'Arques et des bassins versants côtiers adjacents
- SM du bassin versant de l'Austreberthe et du Saffimbec
- SM du littoral de la Seine-Maritime
- SM pour le développement de l'enseignement musical en pays dieppois (SYDEMPAD)
- SM Seine-Maritime numérique
- SMAEPA de Grigneuseville et Bellencombre
- SMAEPA de la région d'Yerville
- SMAEPA de la région de Doudeville-Saint-Laurent-en-Caux
- SMAEPA de la région de Sierville
- Syndicat départemental d'énergie de Seine-Maritime
- Syndicat des bassins versants Cailly-Aubette-Robec (SBV-CAR)
- Syndicat des bassins versants Saâne, Vienne et Scie
- Syndicat interdépartemental de l'eau Seine aval