Saint-Georges-de-Baroille
Population municipale : 460 habitants
Saint-Georges-de-Baroille : un territoire du Forez riche de ses filières viande et artisanales certifiées
Patrimoine culinaire local
Saint-Georges-de-Baroille, commune de la Loire, s'inscrit dans une région marquée par des traditions agroalimentaires structurées. Le territoire accueille plusieurs signes de qualité : l'IGP Volailles du Forez, qui valorise un savoir-faire avicole local, l'IGP Porc d'Auvergne pour la filière viande, et les IGP Urfé et Urfé Ambierle, ainsi que l'IGP Comtés Rhodaniens, témoignant de la diversité des productions artisanales et de terroir de cette zone.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le territoire de Saint-Georges-de-Baroille compte actuellement 19 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence établie reflète l'engagement des acteurs locaux vers la transparence et la traçabilité de leurs productions. Découvrez ces producteurs et leurs démarches via l'annuaire VeraTrace.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DU PAVILLONSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- HELENE QUIVETSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- DANIEL BURELIERSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- MARCEL ROLANDSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- BENOIT GERARDSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- ELEVAGE DE BORNESAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- GAEC ELEVAGE SIMONSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- PIERRE-LOUIS SIMONSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- VINCENT MARTINONSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- RENE MICHAUDSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- LAURENT SERCYSAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
- GILBERTE MAISONHAUTE (DUMOULIN)SAINT-GEORGES-DE-BAROILLE (42)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Georges-de-Baroille, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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