Saint-Georges
Population municipale : 273 habitants
Saint-Georges en Tarn-et-Garonne : 16 signes de qualité et 17 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Saint-Georges s'inscrit dans une région riche d'appellations reconnues. Le territoire accueille des productions phares : viandes avec l'Agneau de l'Aveyron et du Quercy, le Porc du Sud-Ouest ; spécialités fromagères via les différentes variantes du Comté Tolosan ; délicatesses comme le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne, les Pruneaux d'Agen et le Melon du Quercy. Le Coteaux du Quercy en AOP complète ce patrimoine diversifié, témoignant du savoir-faire régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de l'Aveyron
- IGPAgneau du Quercy
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Quercy
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- AOPCoteaux du Quercy
- IGPJambon de Bayonne
- IGPMelon du Quercy
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Georges compte actuellement 17 producteurs référencés sur VeraTrace, engagés dans la transparence de leurs filières. Découvrez leurs démarches et leurs produits via notre annuaire. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour valoriser votre traçabilité auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN BESSEDESAINT-GEORGES (82)
- SEBASTIEN BAZIRESAINT-GEORGES (82)
- NADINE DEJEANSAINT-GEORGES (82)
- JEAN BARREAUSAINT-GEORGES (82)
- SOPHIE BERTHEZSAINT-GEORGES (82)
- SEVERINE RAPHOZSAINT-GEORGES (82)
- ECURIE LYSSAINT-GEORGES (82)
- JULIE BERTHEZSAINT-GEORGES (82)
- FETE CHEZ VOUSSAINT-GEORGES (82)
- MICKAEL PINELSAINT-GEORGES (82)
- CHRISTIAN DONNADIEUSAINT-GEORGES (82)
- CHRISTINE BIVISAINT-GEORGES (82)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Georges, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Georges..
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Vous représentez la mairie de Saint-Georges ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Quercy Caussadais
- Tarn-et-Garonne (82)
- Occitanie
- EPAGE du bassin versant Aveyron Aval
- PETR Pays Midi-Quercy
- SM du bassin du Lemboulas
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- SM Tarn-et-Garonne Aménagement
- Syndicat départemental des déchets