Saint-Gence
Population municipale : 2 204 habitants
Saint-Gence, territoire limousin de traçabilité agroalimentaire avec 8 IGP et 38 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Saint-Gence s'inscrit dans un territoire riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé. La commune accueille huit indications géographiques protégées couvrant les filières viande et autres productions : Agneau du Limousin, Porc du Limousin, Veau du Limousin, Chapon du Périgord, Poularde du Périgord, Poulet du Périgord, Jambon de Bayonne et Haute-Vienne. Ces IGP reflètent l'ancrage régional des productions et les savoir-faire des éleveurs et transformateurs locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Gence compte actuellement 38 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet de documenter et partager les pratiques de traçabilité des entreprises locales. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et les filières qu'ils représentent sur ce territoire limousin.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE JARDIN DE LA SOURCESAINT-GENCE (87)
- GFA DE LA CHASSAGNESAINT-GENCE (87)
- ALEXANE SAVIGNATSAINT-GENCE (87)
- LE CYTALSAINT-GENCE (87)
- LA CHASSAGNESAINT-GENCE (87)
- LE POTAGER D'ADELINESAINT-GENCE (87)
- CHEZ PAULETTESAINT-GENCE (87)
- NADINE CHASAUDSAINT-GENCE (87)
- MATTIEU BROUSSAUDSAINT-GENCE (87)
- PIERRE CHASAUDSAINT-GENCE (87)
- LA VALLICELLASAINT-GENCE (87)
- COUZEIX FRUITSSAINT-GENCE (87)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 38 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Gence, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Gence..
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Vous représentez la mairie de Saint-Gence ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CU Limoges Métropole
- Haute-Vienne (87)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPTB de la Vienne
- Etablissement public Loire
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SI d'études et de programmation de l'agglomération de Limoges
- SIAEP des Allois
- SM de l'aéroport de Limoges - Bellegarde
- SMAEP Vienne Briance Gorre
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'aménagement du bassin de la Vienne
- Syndicat de transport d'eau potable de l'Ouest de Limoges
- Syndicat énergies Haute-Vienne
- Syndicat Vienne Combade