Saint-Faust
Population municipale : 738 habitants
Saint-Faust en Pyrénées-Atlantiques : 16 signes de qualité et 40 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Saint-Faust s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signes de qualité. La commune bénéficie de la proximité de filières emblématiques : Agneau des Pyrénées, Ossau-Iraty, Jambon de Bayonne, Volailles du Béarn et Porc du Sud-Ouest en viande ; Béarn, Jurançon et Tomme des Pyrénées en spécialités fromagères et viticoles ; ainsi que plusieurs déclinaisons du Comté Tolosan. Ces productions reflètent le savoir-faire agroalimentaire des Pyrénées-Atlantiques.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau des Pyrénées
- AOPBéarn
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- AOPJurançon
- AOPOssau-Iraty
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Béarn
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quarante producteurs sont aujourd'hui référencés sur Saint-Faust dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez les explorer pour découvrir leurs engagements de traçabilité et leurs pratiques. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour faire connaître votre démarche de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC DU RETOUR AUX FOURCHESSAINT-FAUST (64)
- DOMINIQUE CAPDEPONTSAINT-FAUST (64)
- GERARD LARRAGUESAINT-FAUST (64)
- LEKFAUSTINSAINT-FAUST (64)
- GERARD GAYMUSAINT-FAUST (64)
- LA PLUME BIO & COSAINT-FAUST (64)
- SUPERLIFESAINT-FAUST (64)
- LES TATASSAINT-FAUST (64)
- GAEC CASAU D'ORTSAINT-FAUST (64)
- JUSSERESAINT FAUST (64)
- DE LA JUSCLESAINT-FAUST (64)
- LA FERME DU RAPATOUSAINT-FAUST (64)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 40 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Faust, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Faust..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Pau Béarn Pyrénées
- Pyrénées-Atlantiques (64)
- Nouvelle-Aquitaine
- Agence publique de gestion locale
- EPTB Adour affluents aquifères
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- PYREN'EAU
- SM "Pau Béarn Pyrénées mobilités"
- SM d'eau et d'assainissement Gave et Baïse
- SM de l'aéroport Pau-Pyrénées
- SM du bassin du Gave de Pau
- SM du Grand Pau
- SM eau et assainissement des trois cantons
- SM La Fibre 64
- SMAEP de la région de Lescar
- SMEP de la région de Jurançon
- Syndicat d'eau et d'assainissement Béarn Bigorre
- Syndicat des eaux Luy Gabas Lèes
- Syndicat du bassin versant des Luys
- Territoire d'énergie Pyrénées-Atlantiques
- Valor Béarn, SM pour le traitement des déchets ménagers et assimilés du bassin-Est