Saint-Claude
Population municipale : 10 177 habitants
Saint-Claude en Guadeloupe : 100 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont aujourd'hui référencés sur la plateforme VeraTrace à Saint-Claude, contribuant à la transparence des filières agroalimentaires locales. Découvrez ces acteurs de la traçabilité en consultant notre annuaire des producteurs et suivez l'origine et le parcours de leurs productions.
- 99Producteur
- 14Transformateur
- 7Transporteur
- 3Grossiste / Distributeur
- 31Point de vente
- 40Restauration
- 11Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MATOUBA SOURCE ROUDELETTESAINT-CLAUDE (971)
- SILO PEYI AND COSAINT-CLAUDE (971)
- ECOMAX GUADELOUPESAINT-CLAUDE (971)
- M ET MME BLANDIN FREDSAINT-CLAUDE (971)
- CLAUDE LETINSAINT-CLAUDE (971)
- MARIE-FRANCE LECOQSAINT-CLAUDE (971)
- MARIE-CHRISTINE LIGNIERESSAINT-CLAUDE (971)
- JEAN CHAFFORTSAINT-CLAUDE (971)
- KAZ A POMPONSAINT-CLAUDE (971)
- TURENNE GABONSAINT-CLAUDE (971)
- SCEA LE GOMMIERSAINT-CLAUDE (971)
- VICTOR ANDYPAINSAINT-CLAUDE (971)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 207 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Saint-Claude peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Claude, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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