Saint-Chabrais
Population municipale : 317 habitants
Saint-Chabrais : quatre IGP de viande et traçabilité de 27 producteurs en Creuse
Patrimoine culinaire local
Saint-Chabrais, commune de Creuse, s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signe de qualité. Le Porc du Limousin, le Porc d'Auvergne, l'Agneau du Limousin et le Veau du Limousin constituent le patrimoine agroalimentaire identitaire de cette région. Ces quatre IGP structurent une filière viande ancrée dans les pratiques et terroirs locaux, témoignant d'une tradition productive préservée et reconnue.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Chabrais compte actuellement 27 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ancrage territorial permet aux consommateurs et professionnels d'explorer les producteurs locaux et de suivre la traçabilité de leurs productions. Consultez l'annuaire pour découvrir ces acteurs et renforcer votre confiance dans l'origine de vos produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MIREILLE CHARLESSAINT-CHABRAIS (23)
- SCEA AGRIVIESAINT-CHABRAIS (23)
- PHENIX RESTAURATIONSAINT-CHABRAIS (23)
- KEVIN PIGNESAINT-CHABRAIS (23)
- ISABELLE BONNEAUDSAINT-CHABRAIS (23)
- ERIC BONNETSAINT-CHABRAIS (23)
- STEPHANIE BONNETSAINT-CHABRAIS (23)
- REGIS CHAUMETONSAINT-CHABRAIS (23)
- ELISABETH DE MESMAYSAINT-CHABRAIS (23)
- ANIELA KEMBLOWSKISAINT-CHABRAIS (23)
- MAXIME GAUMETSAINT-CHABRAIS (23)
- OLIVIER COURTAUDSAINT-CHABRAIS (23)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Chabrais, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Chabrais..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Saint-Chabrais ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Marche et Combraille en Aquitaine
- Creuse (23)
- Nouvelle-Aquitaine
- EVOLIS 23
- SIAEP Saint-Loup / Saint-Chabrais
- SIVOM Auzances Bellegarde
- SM d'aménagement du bassin de la Voueize
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de Millevaches-en-Limousin
- SM DORSAL
- SM du bassin de la Petite Creuse
- SMICTOM de la région de Chénérailles
- SMO conservatoire départemental Emile Goué
- Syndicat départemental des énergies de la Creuse
- Syndicat Est Creuse Développement
- Syndicat mixte du SCOT de la Creuse