Saint-Bernard
Population municipale : 607 habitants
Saint-Bernard en Alsace : 11 IGP et IG, 12 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Saint-Bernard s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire alsacien. Le territoire est rattaché à plusieurs indications géographiques protégées et indications géographiques : Choucroute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, Framboise d'Alsace, Kirsch d'Alsace, Miel d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Munster en AOP, Pâtes d'Alsace, Quetsch d'Alsace, Volailles d'Alsace et Whisky d'Alsace. Ces produits reflètent la diversité des savoir-faire locaux, des fruits et légumes aux spécialités fromagères.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Bernard compte actuellement 12 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs contribuent à la transparence de la chaîne agroalimentaire locale. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs démarches de traçabilité et leurs produits d'origine alsacienne.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA GHSAINT-BERNARD (68)
- EARL PETERSAINT-BERNARD (68)
- EARL MEYER DOMINIQUESAINT-BERNARD (68)
- ERIC FUTSCHSAINT-BERNARD (68)
- FRANCOIS HARTMANNSAINT-BERNARD (68)
- SANDRA NOELSAINT-BERNARD (68)
- PRESSOIR MULLER-MUNCHSAINT-BERNARD (68)
- BARLIER YOANNSAINT-BERNARD (68)
- EARL SEILER FREDERICSAINT-BERNARD (68)
- CHRISTOPHE KARMSAINT-BERNARD (68)
- PHILIPPE STIMPFLINGSAINT-BERNARD (68)
- MICHEL ALBASSERSAINT-BERNARD (68)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Bernard, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Bernard..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Saint-Bernard ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Sundgau
- Haut-Rhin (68)
- Grand Est
- Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau du bassin versant de la Largue et du secteur de Montreux (EPAGE Largue)
- PETR du Pays du Sundgau
- Rivières de Haute-Alsace
- SI pour les affaires scolaires d'Altkirch
- SIAEP de Heimsbrunn et environs
- SIVOM Mulhouse Sud Alsace
- SM à vocation multiple pour le traitement des déchets ménagers du secteur 4
- SM de l'Ill
- SM des gardes champêtres intercommunaux
- SM du barrage de Michelbach
- SM pour le recyclage agricole du Haut-Rhin
- Territoire d'énergie Alsace