Saint-Bernard
Population municipale : 1 590 habitants
Saint-Bernard (01) : territoire des Coteaux de l'Ain et des Volailles de l'Ain
Patrimoine culinaire local
Saint-Bernard s'inscrit dans l'espace des Coteaux de l'Ain, vaste région viticole et agricole du département de l'Ain. Le territoire est associé à plusieurs déclinaisons de cette IGP : Coteaux de l'Ain Pays de Gex, Coteaux de l'Ain Revermont, Coteaux de l'Ain Val de Saône et Coteaux de l'Ain Valromey. Saint-Bernard participe également à la filière des Volailles de l'Ain, IGP de viande qui valorise l'élevage local. Ces patrimoines collectifs reflètent la diversité agricole et gastronomique du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Bernard compte actuellement 17 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence permet de suivre l'origine et la qualité des productions locales via la plateforme. Vous pouvez explorer l'annuaire VeraTrace pour découvrir les producteurs du territoire et leurs engagements en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN-BAPTISTE MARROLLIATSAINT-BERNARD (01)
- CHEZ BIBETSAINT-BERNARD (01)
- PIZZA LUPASAINT-BERNARD (01)
- REMY TORILLON (CHEZ TOTO)SAINT-BERNARD (01)
- CAMILLE AL TINAOUISAINT-BERNARD (01)
- MARIE-AMELIE CUGNETSAINT-BERNARD (01)
- QUAND L'APPETIT VASAINT-BERNARD (01)
- BRUNO LABART (SIMART)SAINT-BERNARD (01)
- PASCAL PIETRISAINT-BERNARD (01)
- HUBERT PERRET (VINS & CHAMP)SAINT-BERNARD (01)
- POISSONNERIE L'IROISESAINT-BERNARD (01)
- VALERIE STENDARDOSAINT-BERNARD (01)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Bernard, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Bernard..
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Vous représentez la mairie de Saint-Bernard ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Dombes Saône Vallée
- Ain (01)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SIVU d'aménagement hydraulique du canton de Trévoux et de ses environs
- SM d'élimination, de traitement et de valorisation des déchets Beaujolais Dombes (SYTRAIVAL)
- SM Val de Saône - Dombes
- Syndicat d'eau potable Bresse Dombes Saône
- Syndicat des eaux de Jassans-Riottier
- Syndicat des rivières Dombes - Chalaronne - Bords de Saône
- Syndicat Mixte des Eaux d'Anse et Région